È online il nuovo catalogo prodotti di MAB Masseria Agricola Buongiorno
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Questo mese abbiamo scelto un prodotto della gamma in olio extravergine di oliva: il cuore di carciofo.
I cuori di carciofo di Masseria Agricola Buongiorno sono i nuovi nati della famiglia dei sotto’oli. Vengono raccolti quando sono piccoli e delicati per offrirti solo il meglio, il “cuore” rappresentato dalla loro parte interna, la più tenera e ricca di gusto. Sono una specialità perchè mantengono un colore e un sapore completamente genuino, così come appena raccolti.
Il Cuore di Carciofo viene lavorato nel nostro “laboratorio del gusto” con una ricetta unica, utilizzando una bassissima percentuale di aceto, ed è arricchito con menta fresca locale che ne conferisce un sapore unico al palato. Il tutto viene conservato in olio extravergine di oliva di produzione propria.
Ideale per la preparazione di gustosi primi piatti, antipasti, gustose pizze, come contorno di carne o pesce.
Il cuore di carciofo è confezionato in barattoli in vetro da 175g, che ne mantengono l’integrità e la freschezza.
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